肉とワイン　みなもと

ある日の一例

前菜の5種盛り合わせ

・本州鹿の冷製ロースト

・旬の果実のカプレーゼ

・桜肉のカルパッチョ

・さつまいもと青カビのポテトサラダ

・自家製パテ・ド・カンパーニュ

旬野菜のポタージュ

本日のお肉料理

　地豚やまゆりポーク「ロース」のフリカッセ

選べるメインディッシュ

・房総半島産本州鹿のロースト 赤ワインのソース

・房総半島産猪のロースト　カラフルトマトのサラダ仕立て

・スプリングラムチョップと鎌倉野菜のロースト

・本日の国産牛のグリル

バゲットorライス

本日のデザート

コーヒーor紅茶

※ジビエ肉も乗る可能性がございますので、苦手な食材や、アレルギーなどございましたら備考欄にご記入お願い致します。

乾杯ドリンクはこちらからお選びください

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